Revista Sustentabilidade: O que é tecnologia da informação verde?
miercuri, ianuarie 13, 2010
TI Verde é mais do que eficiência energética
Revista Sustentabilidade: O que é tecnologia da informação verde?
luni, iunie 05, 2006
CIHEAM, Zaragoza (España): Curso Trazabilidad de productos cárnicos - Sistemas y técnicas
TRAZABILIDAD DE PRODUCTOS CÁRNICOS: SISTEMAS Y TÉCNICAS
Zaragoza (España), 11-15 diciembre 2006
Objetivo del curso
La trazabilidad mejora el seguimiento y la transparencia del origen y los movimientos de los animales y productos cárnicos, como consecuencia de la creciente preocupación sobre sanidad y bienestar animal, salud pública y confianza de los consumidores.
La trazabilidad es compleja y requiere una revisión de las herramientas técnicas que deben utilizarse. Su impacto es también social y económico. A fin de ser operativa, la trazabilidad requiere un compromiso y adhesión de los distintos agentes que intervienen en el sector ganadero, conllevando cambios en la actitud y los hábitos de manejo de los operadores. Estos esfuerzos adicionales de los agentes de cada estamento del sector ganadero deben combinarse con la implementación, dentro de cada país, de una organización capacitada para la gestión y seguimiento de dicha trazabilidad. Igualmente debe generarse una reglamentación que recoja las reglas generales de la trazabilidad con las obligaciones de los distintos agentes que intervienen y las posibles sanciones en caso de fallo o mal funcionamiento en la gestión de dicha trazabilidad de animales o productos. La trazabilidad mejora la imagen y la caracterización de los productos, y por tanto favorece la comercialización de los animales y sus productos, así como la comunicación con los consumidores.
Este curso tiene como objetivo presentar los componentes de la trazabilidad, analizar cómo establecer los sistemas de trazabilidad en distintas especies desde el animal hasta el producto vendido a los consumidores. Se expondrá y examinará la reglamentación más reciente sobre trazabilidad, así como los aspectos económicos de la implementación de esta trazabilidad y sus repercusiones para los sectores vacuno, ovino, caprino, porcino y avícola, sobre la base de ejemplos existentes en diferentes países.
Organización
El curso tendrá una duración de 1 semana y se desarrollará, en horario de mañana y tarde, del 11 al 15 de diciembre de 2006.
Admisión
El curso está previsto para un máximo de 25 profesionales con titulación universitaria superior y directamente implicados en la temática del curso.
Dada la diversa nacionalidad de los conferenciantes, en la selección de candidatos se valorarán los conocimientos de inglés y francés que, junto con el español, serán los idiomas de trabajo. No obstante, si se considera necesario, el IAMZ facilitará la interpretación simultánea de las conferencias.
Inscripción
Las solicitudes deberán cursarse a:
Instituto Agronómico Mediterráneo de Zaragoza
Apartado 202, 50080 Zaragoza (España)
Tel.: +34 976 716000 - Fax: +34 976 716001
e-mail: iamz@iamz.ciheam.org
Web: www.iamz.ciheam.org
El plazo de admisión de solicitudes finaliza el 22 de septiembre de 2006.
Los derechos de inscripción ascienden a 400 euros. Este importe incluye exclusivamente los gastos de enseñanza.
Becas
Los candidatos de países miembros del CIHEAM (Albania, Argelia, Egipto, España, Francia, Grecia, Italia, Líbano, Malta, Marruecos, Portugal, Túnez y Turquía) podrán solicitar becas que cubran los derechos de inscripción, así como becas que cubran los gastos de viaje y de estancia en la Residencia del Campus de Aula Dei en régimen de pensión completa.
Los candidatos de otros países interesados en disponer de financiación deberán solicitarla directamente a otras instituciones nacionales o internacionales.
Programa
1. Definición, interés y aspectos económicos de la trazabilidad (2 horas)
2. Identificación electrónica y genética molecular como herramientas de trazabilidad (3 horas)
a. Vacuno, ovino y caprino
b. Porcino
c. Aves
3.1. Identificación de la ubicación de los animales
3.2. Identificación de los animales
3.3. Gestión de los movimientos de los animales
3.4. Identificación de la ubicación del producto
3.5. Identificación de los productos
3.6. Gestión de los movimientos de los productos
3.7. Gestión y control de la trazabilidad
3.8. Puntos críticos
4. Reglamentación (2 horas)
4.1. Reglamentación de la Unión Europea
4.2. Reglamentación complementaria
5. Ejemplos de aplicaciones de sistemas de trazabilidad (9 horas)
5.1. Vacuno
5.2. Ovino y caprino
5.3. Aves
5.4. Empresa de trazabilidad
5.5. Empresa de alimentos para el ganado
5.6. Productos transformados
6. Trazabilidad desde la perspectiva del minorista (1 hora)
7. Trazabilidad desde la perspectiva del consumidor (1 hora)
8. Mesa redonda: Economía de la trazabilidad (2 horas)
9. Visitas técnicas
9.1. Matadero y planta de transformación
9.2. Unidad de engorde de corderos
Véase también: Formulario de inscripción
miercuri, februarie 15, 2006
BAEZA (España) Curso sobre "El comercio exterior en el sector de los aceites de oliva" (marzo-mayo de 2006)
Información sobre el curso:Uno de los rasgos que ha caracterizado la evolución del sector de los aceites de oliva en los últimos años ha sido el incremento de la producción de aceites de oliva, consecuencia tanto de la incorporación de las mejores técnicas en el campo y en el sector transformador, sobre todo el regadío, como del aumento de la superficie de olivar. Este incremento del volumen producido ha venido acompañado de un ligero incremento en la demanda interna, por lo que el sector exterior ha resultado determinante en el mantenimiento de unos niveles de precios aceptables para los productores.
No obstante, la mayoría de las ventas exteriores –exportaciones o transacciones intracomunitarias- se sigue realizando a granel, fundamentalmente a Italia, perdiéndose con ello valor añadido así como la posibilidad de generar una cultura de comercio exterior profesionalizada. En este contexto se enmarca el curso propuesto, con el que pretendemos que los alumnos adquieran un conocimiento riguroso de los mecanismos jurídicos y económicos por los que se rigen los mercados internacionales, contribuyendo de este modo a la mayor profesionalización del sector, algo que viene a constituir, como es bien sabido, uno de sus grandes retos. De forma más detallada, se pretende que los asistentes al curso se formen en temáticas diversas, pero complementarias, tales como los elementos estructurales del comercio exterior, las diferentes estrategias empresariales, la contratación internacional, los medios de pago o la resolución extrajudicial de controversias.
Por otra parte, debe anotarse que este curso se incardina en la línea formativa que, desde hace ya algunos años, la UNIA viene desarrollando en materia oleícola, como respuesta natural a una creciente demanda en este tipo de materias proveniente del propio sector oleícola. Pensemos no sólo que estas actividades se nutren esencialmente de profesionales de este ámbito productivo, que además valoran positivamente sus contenidos, sino también en la colaboración prestada por diversas instituciones públicas.
El curso se impartirá en la Sede Antonio Machado (Baeza) de la Universidad Internacional de Andalucía con el siguiente horario:
- Viernes: de 16 a 21 horas.
- Sábado: de 9 a 14 horas.
El curso tendrá lugar los días 3, 4, 10, 11, 17, 18, 24, 25 y 31 de marzo; 1, 21, 22, 28 y 29 de abril; 5, 6, 12, 13, 19 y 20 de mayo de 2006.
El curso va principalmente dirigido a: estudiantes, diplomados y licenciados universitarios, preferentemente en Derecho, Economía, Administración y Dirección de Empresas, Gestión y Administración Pública, así como a profesionales que desempeñen tareas de gestión y/o administración de empresas oleícolas.
Para más información: V.Gallego@unia.es
marți, iulie 12, 2005
MBA EM DIREITO AGRÁRIO: GESTÃO EMPRESARIAL
O curso aborda não apenas questões relacionadas à propriedade e à reforma agrária, mas também temas contemporâneos emergentes, tais como: Direito Internacional do Comércio de Produtos Agropecuários (Mercosul, Comunidade Européia e OMC); Organismos Geneticamente Modificados, Patentes, Royalties e Biossegurança; aspectos legais relacionados às fontes alternativas de energia (incluindo o biodiesel e a biomassa); e mercado futuro agropecuário e operações de hedge.
O curso contempla ainda, em profundidade, aspectos tributários ligados ao Direito Agrário (tributos ambientais, fundiários e imposto de renda) e um módulo específico sobre Direito Ambiental. Nesse último aspecto, além da Política Nacional do Meio Ambiente são abordados temas como a gestão dos recursos hídricos, as aplicações do Código Florestal e a tutela administrativa, civil e penal do ambiente.
Advogados, administradores, economistas, profissionais das áreas de ciências agrárias, ciências biológicas e engenharias que atuam nas esferas pública e privada, e aos demais portadores de diploma de curso superior que tenham interesse em auferir conhecimentos específicos na área do Dreito Agrário e Ambiental.
O curso tem duração de 24 (vinte e quatro) meses, divididos em 4 (quatro) módulos de 6 (seis) meses cada um. A carga horária total é de 480 horas-aula presenciais (50 minutos a hora-aula), não computado o tempo reservado a estudo individual ou em grupo e o reservado para a elaboração de monografia (requisito obrigatório para a certificação).
Início: 12 de Agosto de 2005 - Término: 30 de Junho de 2007
Sextas-feiras das 19h00 às 22h35. Sábados das 7h30 às 11h05 e das 13h00 às 16h35. A periodicidade dos encontros é definida em calendário próprio de cada turma.
Centro Universitário de Campo Grande – UNAES
Para ser considerado aprovado, o aluno deve apresentar pelo menos 75% (setenta e cinco por cento) de freqüência e média igual ou superior a 7,0 (sete inteiros) em cada disciplina do curso. Não é aceita a compensação de faltas em aulas presenciais por meio de apresentação de trabalhos de qualquer natureza. As avaliações são realizadas por meio de atividades específicas de cada disciplina, definidas pelo docente responsável, e podem incluir provas escritas e orais, trabalhos escritos, exercícios de fixação e apresentação de seminários, entre outras.
A elaboração e a apresentação de monografia, de forma individual, constitui-se requerimento parcial para a certificação. A monografia deve ser apresentada perante banca examinadora no prazo máximo de três meses após o término dos créditos de disciplinas. É exigida a nota mínima de 7,0 (sete inteiros) para o aluno ser considerado aprovado. O aluno deverá estar aprovado em todas as disciplinas do curso para elaborar e apresentar a monografia.
Módulo I: Teoria Geral do Direito Agrário
Introdução ao Direito Agrário
Direito Agrário no ordenamento jurídico nacional e internacional
Direito Agrário e Propriedade I
Metodologia do Projeto de Pesquisa I
Módulo II: Direito Agrário Aplicado
Direito Agrário e Propriedade II
Reforma Agrária
Direito Agrário e Tributação
Metodologia do Projeto de Pesquisa II
Módulo III: Direito Agrário Empresarial: Agronegócio
Direito Agrário e Pessoa Jurídica
Mercado futuro e de opções no Brasil
Fontes alternativas de energia e agricultura
Metodologia do Projeto de Pesquisa III
Módulo IV: Direito Ambiental e Agronegócio
Introdução ao Direito do Ambiente
O Ambiente
Tutela administrativa, civil e penal do ambiente
Documentos necessários:
Ficha de inscrição devidamente preenchida*
Fotocópia autenticada do diploma ou certificado de conclusão de curso superior
Focotópia da Certidão de Nascimento (para solteiros/as) ou de casamento (para casados/as)
Fotocópia da cédula de identidade
Fotocópia de um comprovante de residência (conta de água, luz ou telefone)
1 foto 3 x 4 recente
Currículo resumido
Comprovante de pagamento da taxa de inscrição: R$ 150,00 *
* Formulários disponíveis em: http://www.unaes.br
As inscrições podem ser feitas pessoalmente na Secretaria de Controle Acadêmico da Pós-Graduação, na UNAES, ou por meio de remessada da documentação acima mencionada, via correio, para o seguinte endereço:
UNAES – Secretaria de Controle Acadêmico da Pós-Graduação
IMPORTANTE:
1) Só serão aceitas inscrições com a documentação completa.
2) A taxa de inscrição não será devolvida em nenhuma hipótese, exceto no caso do não oferecimento do curso.
R$ 485,00 (quatrocentos e oitenta e cinco reais) mensais, em quatro módulos de seis meses cada um, totalizando 24 parcelas.
Augusto Ribeiro Garcia
Advogado, Doutor em Direito Agrário pela USP, consultor do Centro de Estudos Agrícolas da Fundação Getúlio Vargas (RJ). Colaborador permanente das revistas Globo Rural, DBO Rural e do Jornal O Estado de S. Paulo. Membro efetivo do Instituto Paulista de Direito Agrário, da Associação Brasileira de Direito Agrário, da Associação Brasileira de Advogados Ambientalistas, e da Unione Mondiale degli Agraristi Universitaire – UMAU (Itália).
Ivete Senise Ferreira
Livre-Docente pela USP, professora universitária, coordenadora da comissão de exame da Ordem dos Advogados do Brasil – Secção de São Paulo.
José Eduardo Ramos Rodrigues
Advogado da Fundação Florestal do Estado de São Paulo, Mestre em Direito pela USP e professor de direito ambiental da Uninove em São Paulo. Diretor da Associação Brasileira de Professores de Direito Ambiental, membro do Instituto dos Advogados Brasileiros e do Conselho Internacional de Monumentos e Sítios (ICOMOS).
Lucas Abreu Barroso
Mestre em Direito Agrário pela Universidade Federal de Goiás, Doutor em Direito pela PUC/SP, autor de vários trabalhos e publicações.
Manuel David Masseno
Professor da Área de Ciência do Direito do Instituto Politécnico de Beja – Portugal. Membro da Academy of Legal Studies in Business, da União Mundial dos Agraristas Universitários (pelo Direito Agrário e o Direito da Alimentação) e do Comitê Europeu de Direito Rural. Autor de vários trabalhos na área de Direito Agrário e Direito da Alimentação, publicados em vários países.
